二维码

产品展示

联系我们

13981063532

公司:洛水镇大蒜协会
地址:什邡市洛水镇尚家场社区天灵街9号
Q Q:1095681307
邮箱:1095681307@qq.com
种植优势

当前位置:主页 > 种植优势

首先我们先了解一下何为“纯天然”这个词语,从字面可以这样解释,“纯”纯正、纯粹;“天然”自然形成,未加任何人为因素,整合起来就是纯正天然形成,没有人为活动改变纯正的天然本质,如:冬虫夏草、野人参、野石斛等。当今世界,大蒜基本没有非人工栽植案列,故而不能说大蒜纯天然范畴,冠名纯天然之词,明显有误导之意。
有机、绿色、属当下的农作物标签,也是倡导农作物种植方法的标准。就大蒜而言,区域性能实行规模化(超过万公顷)种植基地,当地政府就可以申报【地理标志产品保护】,同过国家质检总局审核,如果审核通过就代表了有机及绿色,因为【地理标志产品保护】是根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》等有关规定,制定本规定。关于注释‘百度百科’有详细说明,在此就不在叙述,其中有两点我在此再多言几句,第一.产品的理化、感官等质量特色及其与产地的自然因素和人文因素之间关系的说明,第二、产品生产技术规范(包括产品加工工艺、安全卫生要求、加工设备的技术要求等,为什么要说这两点,我举例说明一下缘由,拿我家乡江苏邳州宿羊山,我们当地对于大蒜的种植有许多成文与不成文的墨守规定,如不能销售与使用超标化肥、不
 
能销售与使用超标农药,大蒜肥料必须使用有机复合肥,农药残留不能超过相关国家标准,倡导使用农家肥(家禽粪便发酵),对于无公害基地的要求更为严格,这样的举措也是当地政府为了守住【地理标志产品保护】这块金字招牌,等同于国际护照。这不光是政府的责任也是当地老百姓也会的义务,谁家要使用超标的化肥、农药,不等政府来制裁时,就被左邻右舍给骂死了,到结果还会造成自家的大蒜卖不出去。所以谁也不会犯傻。所以大家无需担心邳州大蒜的有机及绿色的真实性。我坚信只要通过【地理标志产品保护】其他地区大蒜种植基地的当地政府和老百姓也会执行无公害种植的。 大蒜的品种,一般分为白蒜及紫蒜,通过参数比较药用价值和营养价值没有太大差异,但白蒜的价格略高于紫蒜。还有一种独头紫蒜,药用价值略高于多瓣白蒜及紫蒜。但貌似国外不认且不如多瓣大蒜便于种植,所以我们国家种植面积不大,通过查阅资料独头蒜好像是多瓣蒜的营养不良的产物。
 
一看二捏三剥开,可以简单的分辨大蒜的好坏,一看,好的大蒜大小均匀,蒜皮完整而不开裂,蒜瓣饱满,无干枯与腐烂,蒜身干爽无泥,不带须根,无病虫害,不出芽。,不好的大蒜比较松软、皮破裂,蒜瓣不完整,有虫蛀,蒜瓣干枯失水或发芽,变软、发黄、有异味,;二捏,不好的大
蒜软软的,能捏出个坑来,好的大蒜颗颗都是很硬的;三剥开看 好的大蒜很硬,不好的大蒜剥开后一层层好像一直在剥皮,剥到最后剩一个芽状物了(这一般都是蒜薹蒜、蒜苔蒜)。
 
大蒜休眠期:我们本着遵循自然规律,阐述一下大蒜的休眠期,按照地理环境,大蒜的休眠期一般为农历的四月初(有时会更早一点)至农历的八月中旬;控制及破坏大蒜的休眠期方法很多,最为常见就是冷藏,冷藏只能控制,不能绝对的破坏,虽然储存费用高,但无害且出冷库后还有栽植的可能性;绝对的破坏就是激光蒜,大蒜最为宝贵的就是大蒜素,而大蒜素对热很敏感,然而由于激光的热效应、光效应(包括光敏作用、光致损伤 、压力效应及电磁场效应 )等生物学效应,其是否会破坏大蒜的营养,甚至产生有害物质,目前都没有报道和统一的标准。但个人陋见绝对没有非激光处理的大蒜好!所以我们要尽量遵循大蒜的休眠期,冬天食用大蒜尽量选用非激光大蒜。同时激光大蒜既然存在,就有它存在的必要性,我坚信在不久的将来,要么解决它自身的弊端,要么从此销声匿迹。打破休眠期就是提前结束休眠,暂时还没有查点利与弊的相关资料,在此不加以叙述。

地址:什邡市洛水镇尚家场社区天灵街9号 电话:13981063532 Q Q:1095681307

版权所有:Copyright © 2017-2018 DEDECMS. 洛水镇大蒜协会 版权所有